フォルジュ・ド・ライヨール
LC-01

フランスのオーベルニュ地方ライヨール村はかつては刃物産業が盛んでしたが、第一次世界大戦により壊滅的な被害を受け、現在では約180キロ離れたティエール村で製造する工房が多い中、「メイド・イン・ライヨール」を復活させた「フォ […]

クロタンナイフ
CN-01

小さなサイズのチーズをカットするのに適したナイフ。 厚みが薄く鋭利な刃は、崩れやすいシェーブルタイプ(山羊乳製チーズ)などのチーズを美しくカットすることができます。 サイズ:21.5cm(刃渡り6cm) カラー全8色:B […]

ラクレットナイフ
RN-01

ラクレット専用ナイフです。両側にそれぞれ異なる形状の刃が付いております。溶けたチーズを削りとるのは「RACLETTE」側を、チーズの外皮を切りとるのは「RELIGIEUSE」側をお使いください。 配送はクリックポスト ( […]